El TOMATE ES EL VEGETAL DE MAYOR IMPORTANCIA DEL MUNDO. SE CONSUME DE MULTIPLES MANERAS, EXISTEN DISTINTAS VARIEDADES, Y ES UN ALIMENTO RICO EN FIBRA Y BAJO EN CALORIAS QUE APORTA VITAMINAS Y MINERALES.

· TOMATE CHERRY ENTERO.

· TOMATE CHERRY RODAJAS.

TOMATE CHERRY MITADES

VALOR NUTRICIONAL POR CADA 100 GRAMOS DE PRODUCTO COMESTIBLE.

ENERGIA: 18 KCal. 

GRASAS: 0,2g. 

GRASAS SATURADAS: 0,0g. 

HIDRATOS DE CARBONO: 3,9g. 

AZUCARES: 2,6g. 

FIBRA: 1,2g. 

PROTEINAS: 0,9g. 

SAL: 5Mg.

· COCCIÓN: SE INTRODUCE SIN DESCONGELAR, EN UN RECIPIENTE CON AGUA HIRVIENDO Y SAL. A CONTINUACIÓN SE MANTIENE A FUEGO MODERADO DURANTE 7-8 MINUTOS.

· A la sartén: se vierte sin descongelar en una sartén con 2 cucharadas de aceite. Dejar rehogar a fuego medio durante 7-8 minutos moviendo continuamente.

REVUELTO DE TOMATE, BERENJENA Y CALABACÍN HORNEADO, CON AJO Y QUESO PARMESANO.