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EL PIMIENTO ES UNA HORTALIZA DE FORMA, TAMAÑO Y COLOR VARIABLE. PUEDE SER VERDE, ROJO, AMARILLO, NARANJA E INCLUSO DE COLOR NEGRO. SU SABOR PUEDE SER DULCE O PICANTE. LA PRINCIPAL VITAMINA APORTADA POR LOS PIMIENTOS ES LA VITAMINA C QUE PROTEGE CONTRA EL CÁNCER. TAMBIEN ES FUENTE DE VITAMINA A, POR LO QUE SON BUENOS PARA LA VISTA.

· PIMIENTO ROJO EN DADOS 10X10MM, 20X20MM, 30X30MM.

· PIMIENTO ROJO EN TIRAS.

DISPONIBLE ESCALDADO, AL GRILL O PREFRITO.

VALOR NUTRICIONAL POR CADA 100 GRAMOS DE PRODUCTO COMESTIBLE.

ENERGIA: 24 KCal. 

GRASAS: 0,9g. 

GRASAS SATURADAS: 0,2g. 

HIDRATOS DE CARBONO: 4,2g. 

AZUCARES: 0,9g. 

FIBRA: 1,8g. 

PROTEINAS: 1,3g. 

SAL: 0,04g.

· Horno: se coloca en una bandeja, se deja descongelar y se introduce en el horno a media-alta temperatura durante 20 – 25 minutos.

 

· A la sartén: se vierten dos o tres cucharadas de aceite en la base de la sartén y se introduce el contenido sin descongelar. A fuego medio y removiendo continuamente se dejan rehogar durante 7 minutos.

FAJITAS AL ESTILO DEL CHEF.

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